豚ひき肉は様々な料理に使える用途が広いお肉です。ハンバーグはもちろんですが、つくね、肉詰め、そぼろなどの大人から子供まで好きなレシピに使用できます。 しかしダイエット中やカロリー管理をしていると食品が含むカロリーが気にな […]

豚タンは、部位としては豚の舌のことを指します。 タンというと牛の方がポピュラーではありますが、実は豚タンのほうが牛タンよりも低カロリーでダイエット向けな食品なのです♪ 実際に豚タンに含まれるカロリーはどのくらいなのか、今 […]

豚ハツは心臓にあたり、シャキシャキとした食感が特徴的な部位です。 串焼きのお店など外食のおつまみとして食べられる他、スーパーなどでも購入することができますね。 ダイエットをしているときやつい食べすぎてしまったときにはカロ […]

豚レバーはちょっとクセがある食品ですが、鉄分などの栄養が豊富な食品です。 ダイエット中に気になるカロリーですが、レバーも豚肉の部位なのでそれなりにありそうですよね。いったいどのくらい含まれるのでしょうか？   […]

豚肩肉はスジが多めでかたさがあり、煮込み料理などに使われます。 ダイエット中はとくにカロリーや糖質が気になりますが、豚肩肉にはいったいどれだけ含まれるでしょうか。   結論から言うと、豚肩肉は豚肉の部位の中では […]

豚肉は値段も手頃なので、寒い季節に鍋物を食べたい時や、夏なら冷しゃぶのメインのお肉としても活躍します。 豚しゃぶというからには当然豚肉を使うわけですが、この時選ぶ部位によってもカロリーは違います。   カロリー […]

豚肩ロースは生姜焼きやしゃぶしゃぶなど、豚肉定番の料理に使える部位です。 ロースと同じような使い方ができますが、肩ロースは赤身の中に脂肪が広がっているため、通常のロース肉よりも柔らかく仕上がります。 脂身が適度にあるので […]

3食のどのタイミングでも必要となるご飯、卵や納豆、明太子や漬物ともよく合い、炊きたては格別な美味しさです♪ 私は炊いたばかりのご飯をおにぎりにするのが好きで、塩だけでむすんでお昼用にしたりします。（笑）   前 […]

もも肉は豚肉の部位の中でも脂身が少なめでさっぱりしていますよね。 ロース肉やバラ肉なんかは、食べていると脂身の滑らかな舌触りを感じますが、もも肉はキュッと締まったような歯ざわりです。 その味わいからしてカロリーは低そうで […]

豚バラ肉は角煮や肉巻き、しゃぶしゃぶなどにすることができ、濃厚な旨味とコクがある部位です。 骨付きの豚バラ肉のことをスペアリブとも呼び、これを使うとガッツリとした食べごたえのある料理になります。   豚バラ肉っ […]