口に運んで折るとポキッとした音を爽快に鳴らせるポッキー、持ち手にチョコレートがつかないように工夫がされており、食べやすいのも魅力のお菓子です。   11月11日は「ポッキー＆プリッツの日」と定められており、なん …

手羽先は唐揚げのほか甘辛煮といった料理にもできることから、おつまみにも人気のメニューです。 しかし、手羽先は鶏肉の中でも脂質が多く、量に気をつけなければ実は結構太りやすい部位なのです。(^^;)   手羽先は家 …

3食のどのタイミングでも必要となるご飯、卵や納豆、明太子や漬物ともよく合い、炊きたては格別な美味しさです♪ 私は炊いたばかりのご飯をおにぎりにするのが好きで、塩だけでむすんでお昼用にしたりします。（笑）   前 …

日本人の食卓には欠かせないご飯、主食としてまず始めに挙げられ、現在では白米が一般的となっています。 朝食にはシンプルに卵や納豆をかけて食べるだけでとても美味しいご飯ができあがり！ 時間的にも味的にもかなり優秀なメニューで …

アーモンドはチョコレートとの相性もよく、スーパーで売られているお菓子にもよく使われていますよね。   美容や身体にもいいと言われており、含まれているビタミンEの抗酸化作用でシミなどを防いでくれたり、生活習慣病の …

手羽元は、手羽先よりも脂肪が少なく、唐揚げや煮物といった料理に人気の食材となっています。 鶏肉の手羽のうち、手羽先が先の方を指すのに対して、手羽元は身体についているむね肉に近い部分を指します。 手羽先のカロリーについては …

日本食のひとつとして欠かせない食品である納豆、しょうゆをかけて混ぜるだけの手軽さから、朝食のおかずにもよく食べられているのではないでしょうか？ とくに炊きたてのご飯と混ぜると、シンプルながらとても美味しく食べることが出来 …

そばは年越しそばとして食べられるほか、夏場の食欲が無い時でもツルリと食べられる人気の食べ物です。 一般的に食べられる麺類の中でも栄養価に優れ、ルチンというポリフェノールが含まれているので、血圧を下げて血液をサラサラにして …

うどんは一年を通して人気のある食品です。 冬場は温かい出汁に入ったうどんで身体を温め、夏場は氷で冷えた麺つゆにつけて食べることが良くあります。 うどんは消化によいという特徴を持っており、私の家でも、風邪をひけば鍋焼きうど …

玉ねぎは汎用性が高くて、お料理にはまず欠かせない野菜です。 カレーライスはもちろん、炒めものやスープ、サラダ、ハンバーグ、みそ汁など、とにかくどんな料理にでも突っ込めます。（笑） どんなご家庭にも、玉ねぎは台所にほとんど …