「鶏肉」の記事一覧

鶏肉は豚肉や牛肉と比べてあっさりとしていますが、部位によって食べ方や味わいがずいぶんと違いますよね。 ささみなんかはさっぱりしていますが、手羽先とかは逆に脂っぽいのでカロリーも高そうな印象です。   低カロリー […]

ハツは心臓に当たる部位で、「ハート」や「こころ」などと呼ばれることもあります。 鶏肉の中ではもも肉などと比べると目立って食べられる部位ではないものの、焼き鳥ではメニューでよく見かけますよね。 肉類の部類なので、どのくらい […]

砂肝は筋胃や砂ずりといった呼び方もされる部位であり、コリコリした食感です。 焼き鳥によく使われる部位のひとつですが、カロリー制限中だとどのくらいのカロリーがあるか知りたいですよね。   今回は砂肝自体のカロリー […]

鶏軟骨は主に焼き鳥や唐揚げといった、おつまみのメニューに使われることでも定番の部位です。 コリコリとした歯ごたえある食感が特徴的ですが、カロリーはどのくらいなんでしょうか。(´・ω・`) なんとなくお肉よりは少なそう…？ […]

色々ある焼き鳥の中で、レバーは定番の種類のひとつですよね。 レバーは鉄分が豊富なので、貧血に良いなんていうこともよく聞く部位ではありますが、カロリーはどのくらいなんでしょうか？ 健康を気にするなら食べたほうが良さそうなイ […]

レバーは肝臓にあたる部位で、鶏肉では焼き鳥や甘辛煮といった食べ方があります。 よく鉄分摂取にはレバーが良い、レバーは栄養価が高い、などの話を聞きますが、カロリーや糖質の面ではどうなのでしょうか？ ダイエット中なら栄養が優 […]

鶏肉の種類の中でも皮はカロリーが高いことを知っている人も多いのではないでしょうか？ 鶏肉でも、もも肉やむね肉の皮つきは皮なしのものよりカロリーが高めになってしまいますし、ダイエット中に食べるのはちょっと…なんて思ったりし […]

鶏ひき肉はつくねやそぼろ、ハンバーグなどの定番おかずに使える身近な具材ですが、どのくらいのカロリーがあるのかちょっとわかりにくいですよね。 そもそもどこの部位を使っているのか？というのもありますし、むね肉やもも肉の場合は […]

鶏ささみはさっぱりした味わいから、サラダに入れても美味しく頂ける鶏肉の部位のひとつです。 カロリーが低いということをなんとなく聞いたことがある人も多いと思いますが、実際にささみに含まれるカロリーってどのくらいなのでしょう […]

鶏胸肉はヘルシーで値段も安く手に入る部位です。 もも肉と比べるとパサパサになりやすい難点はあるものの、脂肪が少ないので低カロリーです。ダイエット中は扱いやすい食材のひとつですね。(*^^*)   今回はそんな鶏 […]