食パンはご飯と並んで、主食として親しまれている食材です。
そのまま食べることもできますが、トーストにしてバターやジャムなどをつけたり、フレンチトーストなど料理に使っても美味しいですよね。(*^^*)
1枚ずつ切り良く食べられるので、1枚あたりのカロリーを知れればダイエット中でも役立てることができそうです。
また食パンには6枚切り、8枚切りといった切り方の違いがあるので、それぞれどのくらいのカロリーになるのかも気になります。
今回は、
- 100g・1枚・1斤での食パンのカロリー・糖質
- 市販の食パンのカロリー一覧
- 食パンにつけるバターなどのカロリーは？
- 食パンを焼いた場合のカロリー
といった内容について見ていきます。
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食パンのカロリー（100g）
まずは100gあたりのカロリーからです。
＜食パン100g当たりのカロリー＞
- 260kcal
＜食パン1g当たりのカロリー＞
- 2.6kcal
※1gあたりのカロリーは、100gのカロリーから割り出した値です。
【グラム数からの計算方法…食パン】
- 食パンの重さ（g）×2.6kcal（食パン1gのカロリー）＝食パンのカロリー（kcal）
今回のカロリーデータは、文部科学省の食品成分データベースを参考にしています。
※なお耳なし・耳だけでの100gあたりのカロリーはこちらになります。（ボタンを開いてご覧ください）
食パンは100g当たりで260kcalとちょっと多く感じます。
ですが、食パンで100gと言われてもどのくらいの分量になるのか分かりづらいですよね。
なので次に1枚でのカロリーを見てみましょう。
食パンのカロリーは1枚だとどのくらい？（4枚切り～10枚切り）
食パンは1枚と言っても、6枚切りとか8枚切りとか切り方が色々あります。
厚みが違ければ当然1枚の量が変わるわけなので、カロリーも変化します。
この●枚切りというのは、たとえば6枚切りなら1斤を6等分したものを6枚切りと読んでいるので、8枚切りなら1斤を8等分、4枚切りなら4等分となるわけですね。
とすれば1斤の重さがわかればカロリー計算ができるわけですが、1斤と呼べる重量は340g～509gとなっています。（ちなみに510g以上は1.5斤、170g以上が半斤）
なのでここでは例として、1斤を400gとしてみましょう。
1斤400gをそれぞれの枚数で割れば1枚あたりのグラム数を出せます。「400g（1斤の重さ）÷●（枚切り）=1枚あたりの重さ（g）」
以下、ボタンの中でグラム数の計算をしています。
で、それぞれの重さでカロリーを計算してみると、このようになります。
＜食パン1枚あたりのカロリー（切り方別）＞
- 4枚切り（1枚100g）…260kcal
- 5枚切り（1枚80g）…208kcal
- 6枚切り（1枚67g）…174kcal
- 8枚切り（1枚50g）…130kcal
- 10枚切り（1枚40g）…104kcal
食パン一斤でのカロリー
一斤を一度に食べることはあまりないと思いますが、先に説明したように1斤の重量を340g～509gとすれば、
＜食パン一斤のカロリー（340g～509g）＞
- 884kcal～1323kcal
となります。
1斤が400gであれば、1040kcalとなりますね。
市販の食パンのカロリーは？
食パンも使用している材料や分量などによってカロリーが違ってきます。
なので、市販の商品もモノによってカロリーが変わるわけです。
ここでは参考に、切り方別に市販食パンのカロリーを表にまとめました。
各切り方ごとにボタンに収納しているので、中身を開いてご覧ください。
なお商品名のリンク先は、各メーカーの公式HPとなります。
スライスの数が多くなると1枚あたりのカロリーは少なくなります。
一番食べることが多いのは6枚切りだと思いますが、ここで表にした市販品はどれも150kcal台～180kcal台で200kcalには至っていないですね。
食パンにつけるバターやマーガリンなどのカロリーは？
食パンをそのまま食べる場合はバターやマーガリン、ジャムなどをつけることが多いですよね。
食パン1枚に使うバター・マーガリン、ジャムの重量ですが…まずバターは市販商品に「切れてるバター」というのがあって、これの1切れが食パン1枚にちょうどいい量となっています。
切れてるバターは1切れが10gなので、食パン1枚に使うバター・マーガリンの重量は10gほどと思っておいてOKでしょう。
ジャムに関しては、25g～20gほどが食パン1枚に使う分量となります。
↑はオレンジ味ですが、25gとなります。食パン1枚に乗せると結構たっぷりな印象なので、普通量だと20gくらいになるのではないかと思います。
そうすると、カロリーはこのようになります。
- バター（10g）：75kcal（有塩バターの値）
- マーガリン（10g）：77kcal（ソフトタイプマーガリン・家庭用の値）
- いちごジャム・低糖度（25g～20g）：49kcal～39kcal
- ブルーベリージャム（25g～20g）：45kcal～36kcal
- りんごジャム（25g～20g）：53kcal～43kcal
ジャムは作り方や製品によって含まれる砂糖の量など違いますが、バターやマーガリンと比べるとカロリーが少なめで済みそうですね。
食パンの糖質（100g）
食パンは糖質が多い食品に分類されます。
まずは100gあたりの値です。
＜食パン100g当たりの糖質＞
- 42.2g
＜食パン1g当たりの糖質＞
- 0.422g
※1gあたりの糖質は、100gの糖質から割り出した値です。
【グラム数からの糖質の計算方法…食パン】
- 食パンの重さ（g）×0.422g（食パン1gの糖質）＝食パンの糖質（g）
糖質は炭水化物-食物繊維で計算できます。
食パン100gあたりに含まれる炭水化物は46.4g、食物繊維は4.2gなので、糖質は42.2gとなります。
食パン1枚の糖質（4枚切り～10枚切り）
カロリーの場合と同じように、1斤を400gとすれば、それぞれの1枚あたりの糖質はこのようになります。
＜食パン1枚あたりの糖質（切り方別）＞
- 4枚切り（1枚100g）…42.2g
- 5枚切り（1枚80g）…33.8g
- 6枚切り（1枚67g）…28.3g
- 8枚切り（1枚50g）…21.1g
- 10枚切り（1枚40g）…16.9g
食パン一斤での糖質
そして1斤での糖質は以下になります。
＜食パン一斤の糖質（340g～509g）＞
- 143.5g～214.8g
1斤400gなら、糖質は168.8gですね。
食パンを焼いた場合のカロリー
食パンは焼いて食べることも多いので、この場合のカロリーも見てみましょう。
＜食パン（焼き）100g当たりのカロリー＞
- 280kcal
＜食パン（焼き）1g当たりのカロリー＞
- 2.8kcal
※1gあたりのカロリーは、100gのカロリーから割り出した値です。
【グラム数からの計算方法…食パン（焼き）】
- 食パン（焼き）の重さ（g）×2.8kcal（食パン・焼き1gのカロリー）＝食パン（焼き）のカロリー（kcal）
焼いてない場合の100gのカロリーは260kcalだったので、そのままよりもカロリーが増えてるように感じますが、食品は調理することで重さが変化します。
食パンの場合は焼くことで少し軽くなるので、そのままの100gのカロリーと比較するなら焼いた後の重さとカロリーであるべきですよね。
この調理による重さの変化を表す数値として重量変化率というのがあります。
計算の仕方を知りたい方はボタンの中ご覧ください。
で、その重量変化率を使って求めた重さで、カロリーを計算するとこのようになります。
＜100gの食パンを焼いた後のカロリー（92g）＞
- 258kcal
1枚あたりだったらこちら。
＜食パン1枚を焼いた後の重さ・カロリー（切り方別）＞
- 4枚切り(焼いた後1枚の重さ92g)：258kcal
- 5枚切り(焼いた後1枚の重さ74g)：207kcal
- 6枚切り(焼いた後1枚の重さ62g)：174kcal
- 8枚切り(焼いた後1枚の重さ46g)：129kcal
- 10枚切り(焼いた後1枚の重さ37g)：104kcal
一応今回は説明として計算方法など載せていますが、食パンは焼く前と後ではカロリーがほとんど変わりません。
なので、自分でカロリー計算するときは焼いた後の重さまで計算する必要はないと思います。
食パンのカロリーは高い？低い？ご飯と比べてみると？
食パンと代わる食品にはご飯がありますが、ご飯は100gあたりで168kcalとなっています。
一方で食パンのカロリーは100gで260kcalなので、グラム数で比較するとご飯より食パンのほうがカロリーが高い、ということになりますね。
ただ、より正しく比較するなら実際に1食で食べるのがどのくらいなのか？という点で比べたいですよね。
食パンであれば、一番よく食べられるのが6枚切りです。これは今回見たように、1枚でのカロリーが174kcalとなっています。
一方で、ご飯に関しては茶碗1杯で140g～160gくらいになるので、カロリーは235.2kcal～268.8kcalとなります。
（ご飯100gだと普通茶碗に盛る分としては少なく感じる量です）
なので実際に食べる量で考えれば、食パンのほうがカロリーは低めに抑えられるという結果になります。
ただこれは一度に食べる食パンが1枚だった場合の比較であり、食パンも6枚切りを2枚食べればカロリーも倍の348kcalとなります。
食パン1枚では足りず、ご飯1杯のほうが満足感が高いなら、ご飯のほうがおすすめできるということになりますね。
食パンのカロリーまとめ
食パンは100gで260kcalあり、切り方によってカロリーは変わってきます。
厚く切れば当然1枚のグラム数・カロリーも多くなりますが、普通に食べるのは6枚切り（1枚174kcal）や8枚切り（1枚130kcal）が多いのではないかと思います。
6枚切りでも1枚で済ませられるならご飯よりカロリーが低いので、ダイエット中でも食べれそうですね。
ご飯の詳しいカロリーについては以下で書いていますよ。↓↓
なおここに掲載しているカロリーはあくまで食品成分データベースの数値を参考にしたものであり、実際に売っている食パンや手作りのものは若干の違いが出ます。
結局カロリーは材料によるので、バターなど高カロリーな材料を多めに使っていたりすると、食パン自体のカロリーも高くなるかと思います。
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