「宇宙芋」というなんだか不思議な名前がついたこの野菜、別名で「エアーポテト」とも呼ばれています。 サイズはバラバラでピンポン球くらいのサイズから赤ちゃんの頭部くらいの大きさになることがあり、食べることもできるそうです。 […]

岐阜信長まつり（ぎふのぶながまつり）は岐阜県の若宮町で行われるお祭りで、岐阜の町をつくった織田信長を称えるために行われます。 中心市街地では武者行列のほか、パレードやカーニバルといった華やかなイベントを見ることが出来ます […]

ハヤトウリは大正の初期に、鹿児島（薩摩）に持ち込まれて広まったため、「薩摩隼人の瓜」から「ハヤトウリ（隼人瓜）」と呼ばれるようになりました。   【薩摩隼人とは】 鹿児島出身の男性をさす言葉。 隼人（はやと）と […]

ずいき祭り（ずいきまつり）は1年の収穫を感謝して京都で行われる秋祭りです。 神前に野菜や果物、穀物などの食べ物をお供えしたことから始まったと言われており、「ずいき」とは里芋の茎のことを指すのだそうです。 10月4日にはず […]

シャキシャキっとした独特の食感が特徴のレンコン、煮物や天ぷらでは定番のお野菜ですよね♪ 他の野菜にはない特徴的な歯ごたえのおかげか、苦手な人も結構いるみたいですが、私はレンコンの入ったおかずは好物です。(^^) &nbs […]

新湊曳山まつり（しんみなとひきやままつり）は富山県の射水市で行われるお祭りです。 放生津八幡宮の例大祭として13本の曳山が掛け声とともに町を練り歩き、 昼は「花山」、夜は「提灯山」へと趣を変えて巡行します。 ＜新湊曳山ま […]

手羽元は、手羽先よりも脂肪が少なく、唐揚げや煮物といった料理に人気の食材となっています。 鶏肉の手羽のうち、手羽先が先の方を指すのに対して、手羽元は身体についているむね肉に近い部分を指します。 手羽先のカロリーについては […]

弁慶祭り（べんけいまつり）は和歌山県の田辺市で行われます。 武蔵坊弁慶が、かつて田辺一帯を統治していたという熊野別当の子だったとの伝説に基づいたお祭りで、闘鶏神社や田辺大通りなどで弁慶に関連するイベントが催されます。 闘 […]

京都の安井金比羅宮で行われる櫛まつり（くしまつり）は、使い古した櫛や壊れてしまった櫛に感謝して供養するお祭りです。 境内にある久志塚（くしづか）の前で供養のための式典が行われてから、地髪を結いあげて時代装束をまとった女性 […]

ねっとりとして粘っこい食感が特徴の里芋、ホクホクとした舌触りもあり、さつまいもと並ぶ秋の味覚のひとつです。 私も里芋は大好物で、豚汁や煮物に入っているととても嬉しくなります（笑） イモ類はご飯と同じように、糖質が多く含ま […]