「秋」の記事一覧

かぼちゃは甘みがあって美味しい野菜なので、煮物や天ぷらなどのほかにも、クッキーやプリン、タルトといったお菓子作りにも活用されます。 かぼちゃは7月から8月くらいに収穫される夏野菜ですが、一般的なかぼちゃは甘みを引き出すた […]

さつまいもはふかしイモや焼き芋といったシンプルな食べ方のほか、スイートポテトなどのお菓子にしても美味しい秋の味覚です。 糖質が多いのでご飯やパンといった主食の代わりにできることと、食物繊維といった栄養が多く含まれているの […]

りんごは果物の代表としてまず一つ目にあげられ、1年を通してスーパーで見かけますが、秋に旬を迎えるフルーツです。 私はリンゴが好物で、一時期いろんな品種のリンゴをスーパーで買って毎日食べ続けたことがあります。 （そのときは […]

柿と言えば、日本の秋を代表する果物としてはずせない食べ物です。 秋や冬が近づいてきた頃を表す景色やイラストなんかでも、枯れ葉といっしょに実った柿が描かれているのをよく見かけます。 甘くて美味しいと、柿は1個をペロリと食べ […]

梨といえばみずみずしくて美味しい秋の味覚のひとつです。 とくに冷蔵庫で冷やした梨は、中の豊富な水分も冷たくなって、果汁が口の中で広がるのは絶品です。   秋の頃しかスーパーに多く並ばないので、旬の頃にはぜひ味わ […]

秋のお魚の代表として「サンマ」は欠かせない食べ物ですが、漢字では「秋」の「刀」のような「魚」と書いて「秋刀魚」と書きます。 確かに細長くて銀色に輝いているから、刀に見えなくもないかも…？ 私はどちらかというとお魚が苦手な […]

秋になるとスーパーでも売り出される「ぶどう」、甘くて美味しくて、秋にはかかせない味覚ですよね。 ほかの季節ではあまりたくさん売りだされることがないので、この時期にはぜひ楽しんでもらいたい食べ物です。   大きな […]

秋にしか食べられない味覚のひとつとして、栗は欠かせないわけですが、栗…って、一粒一粒が小さいので、ついつい食べた数がわからなくなったりしてません？（笑） ポイポイと口に運んでたら、もしかしたら知らない間にカロリーオーバー […]

ハロウィンでお菓子を配る時、量をきちんと決めてから配る必要がありますが、一般的には1人にどのくらいの量を準備したら良いのか？わかりませんよね～。 市販のお菓子を使う時、とくに人数多く配るならお菓子の値段も重要です。 &n […]

ハロウィンには訪れた子どもや、友人にお菓子をプレゼント～！ …したいところですが、せっかく差し上げるなら、そのままではなくてかわいくラッピングしたいですよね(^^) 今回はハロウィンに使えるラッピングのアイデアを紹介して […]