あさりの貝柱はこするといい?鍋で脅かすと取れるって本当!? 春の味覚 春になって潮干狩りの時期が近づくと、あさりを食べることが増えてきますよね。 あさりといえば、あさり汁やパスタにしても美味しいですが、貝殻についた貝柱がついつい気になってしまうものです。 もったいないな~なん […] 続きを読む
あさりの砂抜きの温度と包丁の迷信!失敗した時はお湯が有効!? 春の味覚 みそ汁に入れても美味しく、 ビタミンB12もたっぷり入っているあさりは貧血の予防にも効果的といわれています。 しかしあさりを家で食べる際、どうしても砂抜きに悩むことがありますよね。 とくに春頃は潮干狩りが盛んですから、砂 […] 続きを読む